信玄餅といえば桔梗信玄餅が有名ですが去年あたりから「信玄餅クレープ」なるものも出していたのですよね。
今日、たまたま立ち寄った長良川サービスエリアでみつけたので初体験してきました
信玄餅は何といっても食べにくくて有名（笑）
ですが、この信玄餅クレープはSAで取り扱うだけあって、冷凍状態なので
粉がこぼれたり、蜜がはみ出たりする心配は全く無くとても食べやすく、またサイズもちょうどよい感じです。
くしゃみをしても安心♪
車中で食べごろの柔らかさになるのをしばらく待って食べるのが一番おいしくいただけるような気がしますが、硬くて冷たいままさっくりかじるのも、夏場はアイスみたいでおいしいのかも。
中は餅粉で練られた餅状の求肥のようなものが、頭からおしりまでたっぷり入っていてそれがきな粉と黒蜜でまんべんなく絡めてあります。
普段、カップの信玄餅では黒蜜少なめで食べる私にとっては「黒蜜たっぷりで完成形」の信玄餅クレープだとちょっと甘さが強いかな？と思ったけれど、つめたい分それがおさまるので甘すぎが苦手な人もおいしく食べられますよ！
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